Marbré au chocolat et madeleine

Hello, Hello,

Il y a environ deux semaines, avec quelques collègues nous nous étions mises au défi d’apporter chacune notre tour un gâteau par semaine.

Comme cette semaine, c’est mon tour. Je décide donc de faire un marbré au chocolat.

Le marbré, c’est un peu le gâteau de mon enfance. Avec ma sœur, on en faisait tout le temps avec ma mère ou ma grand-mère. Le marbré au chocolat, c’est ma Madeleine de Proust en quelque sorte.

Je me revoie encore dans la cuisine en train de lécher le plat juste après que ma mère est mise la pâte au four (la meilleur partie si vous voulez mon avis).

Il faut dire que la nourriture dans la famille, cela à une signification particulière : on aime bien manger. Bon ok, c’est pas toujours toujours sains et équilibrés surtout quand ma mère fait ses fameuses lasagnes à la bolognaise (à notre grand damne d’ailleurs, je vous explique même pas les kilo en trop) mais on aime manger, découvrir de nouvelles saveurs, aller au restaurant.

Et bien évidement, j’ai une petite préférence pour le sucré (bon ok je suis complètement addict au sucre).

Pour la recette, en flânant dans les différents blogs culinaires, je suis tombée sur l’excellent blog « La popotte de Manue » . Elle propose une recette toute simple d’un marbré au chocolat. Vous pouvez la suivre ici

Je m’y suis donc attelé. J’ai utilisé un sucre vanillé au lieu d’un sucre normal (parce que j’en avais) et j’ai utilisé un beurre demi-sel.

La recette est très facile et rapide à réaliser. L’odeur qui sort du four semble très prometteuse (ça sent le chocolat et la vanille chaude).

Franchement, je n’ai été déçu par le résultat : le gâteau est moelleux à souhait, la texture est douce et il y a juste ce qu’il faut de sucre. Et mes collègues ont eu l’air apprécier (afin c’est ce qu’ils ont dit lol).

 

Voila, c’est tout pour aujourd’hui.

Je vous souhaite à tous un bon weekend.

#Bisous

Crylune

 

 

 

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

w

Connexion à %s